DE RESIDUOS A RECURSO: EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD III. 1: RESIDUOS ORGANICOS Y AGRICULTURA INTENSIVA

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Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la
gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías
que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético,
fertilizante, medioambiental.
Por ello, hemos desarrollado un proyecto editorial denominado DE RESIDUO A RECURSO, EL CAMINO
HACIA LA SOSTENIBILIDAD que desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de
divulgación integra todo el conocimiento científico-técnico necesario para poder comprender y participar a nivel
experto de la gestión de los residuos, a través del conocimiento de su naturaleza, sus potenciales alternativas
de tratamiento así como ejemplos avanzados de gestión sostenible.
Este volumen ofrece una visión global sobre experiencias de manejo y gestión de residuos orgánicos en la
agricultura intensiva, su producción y operaciones de transformación, y su integración dentro del propio
sistema. Estos temas se presentan en tres capítulos, reuniendo por primera vez aspectos relativos a los
problemas específicos de este modelo productivo, alternativas de valorización de residuos orgánicos y,
finalmente, para cerrar el ciclo, la utilización de sustratos orgánicos y subproductos en la agricultura intensiva.
Se trata de una herramienta novedosa y valiosa, de utilidad para técnicos relacionados con la agricultura,
investigadores, académicos y estudiantes, sin restricción geográfica.
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Géneros:

Ciencias

Ecología. Medio ambiente

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